江瑛忙给她喝了一些白开水，“辣的就不要吃了。”
“嗯，”
但是张佳还尝出来了一个味道，“我吃着有点儿甜甜的。”
江瑛在料油里放了一小把白糖，按说不会让黄瓜变甜，能让黄瓜吃起来甜的，肯定是这口井的功劳。
除了
这两坛子黄瓜条，江瑛还做了四川泡菜，红红绿绿的特别好看，看上去很清爽。
这两样腌菜，一个是重口味的酱菜，发绿发黑，咸、辣、香。
一个是清口的泡菜，颜色也浅，脆、甜、辣。
粉红的水萝卜，黄色的胡萝卜，绿色的芹菜，如果装在透明的坛子里更好看，可惜江瑛没有，只能装在黑色的坛子里。
一共做了四坛子。
这天一早，江瑛拜托张三亮到她家门口来拉她，一家子坐着张三亮的牛车再去了平安县城。
张三亮跟她攀谈，“石妹子，你这是要去做什么？”
江瑛笑道，“做了些酱菜去卖，看行不行。”
她跟张三亮打听，“县城里哪个地方卖酱菜的多，你知道吗？”
张三亮说，“有的杂货铺收，你可以去试试，看收不收。还有些是推着车子自己叫卖。”
他看看江瑛这几个坛子，“你要是拿着这个费劲，可以卖到杂货铺去。”.
江瑛点点头，“有集市吗？我想去摆摆摊看看。”
“有，东市是最大的，什么都有卖的。”
江瑛说，“你先把我们送到那边去吧，我们去赶集试试。”
“行嘞，坐稳喽。”
张三亮一路将她送到了东市，老远一看，很长的一条街，什么都有卖的，油盐酱醋，粮食菜品，衣服被单。
江瑛把车钱给了张三亮，和孩子们背着坛子找叫卖的地方。
往前走了一段路，到了卖菜卖粮食的地方，江瑛找了个空位停住，“孩子们，我们就在这里摆摊吧。”
都是吃食，属于同一类。
地方不大，只够江瑛摆两个坛子，正好。
她将一坛黄瓜，一摊泡菜放到前面，拿出白净的碗，夹了一些腌菜到碗里。
白净的碗趁着酱绿的泡菜，一看就让人开胃，那边放着红黄的泡菜，还有淡黄色的汤，十分惹人爱。
三个孩子蹲在江瑛身后，担心的问道，“娘，能卖出吗？”
江瑛一笑，“能不能卖出去，就看你们的了，来，你们三个都好好的招呼，让大家都知道我们这里有腌菜卖。”
陈年胆子大，他先张口了，“大爷大妈，叔叔婶子，大哥大姐，过来看看哪，好吃的泡菜、酱菜，就着馒头饼子大米面条，吃起来可真香啊！”